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Salade de toast de chèvre et poulet croustillant

Chèvre toasté, poulet croustillant, salade, carotte et vinaigrette

Oeuf cocotte

œuf cocotte avec sa garniture du moment

Velouté du moment

velouté de légumes frais et de saison

Salade poulet Serrano

Poulet croustillant, Serrano, copeaux de parmesan, roquette et vinaigrette thaï

Pièce du boucher Angus

origine UE — 250gr - pommes de terre frites de la Régence, échalote confite

Confit de canard

pommes de terre frites de la Régence, sauce au miel

Pokebowl

poulet croustillant, chou rouge, carotte, concombre, fève d'edamame, crème d’avocat, pickles de poire, riz et vinaigrette thaï

Tartare de bœuf

origine France — tartare de bœuf Charolais au couteau 180gr, pommes de terre frites de la Régence

Burger Raclette Double

origine Irlande — 2 steaks hachés Black Angus 150gr, fromage à raclette, bacon, pickles, pommes de terre frites de la Régence

Burger Raclette

origine Irlande — steak haché Black Angus 150gr, fromage à raclette, bacon, pickles, pommes de terre frites de la Régence

Burger Poulet Satay

poulet croustillant, sauce satay au lait coco, cheddar, coleslaw, pommes de terre frites de la Régence

Crème brûlée pistache

à la vanille et pistache

Cœur coulant

à la pistache et chocolat blanc, sorbet framboise

Café gourmand

Boule de glace, crème citron meringuée, petit pastis landais façon pain perdu, crème brulée pistache

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amande éffilée

Café liégeois

Glace café, espresso, chantilly, amande éffilée

Chocolat liégeois

Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly, amande éffilée

Coupe Tiramisu

Glace mascarpone, glace spéculoos, chantilly, espresso, chantilly, spéculoos

Coupe Canadienne

Glace pistache, glace au sirop d'érable, glace caramel beurre salé, chantilly et sirop d'érable